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La Vallée des Cerfs

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19 février 2014

A vos agendas!

 

Le Whisky Live Paris revient les 27 & 28 septembre 2014 !

À l’occasion de la 11ème édition, Whisky Live Paris occupera cette année la Maison de la Mutualité pour une expérience encore plus riche en surprises.

Restez informés sur la page Facebook de l’évènement.

Plus d'info: www.whiskylive.fr

 

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15 février 2014

Glenfiddich: Edition Anniversaire 125

Pour célébrer son 125ème anniversaire, la maison Glenfiddich a créé le "Glenfiddich Edition Anniversaire".

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Sa caractéristique: il est distinctement fumeux à l'inverse des expressions habituelles de chez Glenfiddich.

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Brian Kinsman, le Maître de Chai de chez Glenfiddich, a directement employé le malt peated pour se rapprocher des premiers whisky élaborés par Glenfiddich.  Car, durant les premières années, Glenfiddich a malté son propre orge sur le site, au-dessus d'un feu de tourbe.  Celui-ci aurait donné un goût fumeux au whisky qu'il a voulu reproduire dans cette édition anniversaire. Mais il n'a pas voulu que l'élément "peated" domine le whisky et a voulu garder la note fraîche fruitée caractéristique de Glenfiddich.
 
Un dram de célébration pour Noël.  En effet, j'en ai reçu une pour cette occasion!
 
Une expression étonnante, peu commune et délicieuse des Single Malt de Glenfiddich!

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Pour plus d'info: www.glenfiddich.com

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8 février 2014

Glenfiddich Cask of Dreams

Glenfddich a développé une expérience étonnante pour la sortie spéciale d'une version limitée: le "Glenfiddich Cask of Dreams" (70cl 48.8% 99$).

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En hommage à leur 125ème anniversaire, Glenfiddich a apporté 11 fûts neufs dans diverses villes d'Amérique du Nord et a demandé aux fans de les signer et d'y inscrire leurs inspirations.  C'était une campagne fantastique qui montre que le whisky n'est pas qu'une boisson d'élites.
 

cask of dreams 002

 

Les fûts ont été remplis après à la distillerie pour finir la maturation du whisky.
 
Il est clair que Glenfiddich a voulu produire quelque chose de spécial en quantité limitée et en vente uniquement en Amérique du Nord.

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Pour plus d'info: www.glenfiddich.com

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7 février 2014

Whsiky Live de Spa 2014

Une fois de plus, la ville de Spa (en Belgique) a accueilli le Whisky Live en Belgique, devenant, l'espace d'un week-end, le centre d'intérêt du monde du whisky.

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Bien sûr, Glenfiddich était présent. Mais comme chaque année le prix d'une dégustation d'un dram de Glenfiddich de la gamme "classic" était hors de pris : 3€ pour un 18 ans d'âge voire même 5€ pour un 21 ans... Quel dommage...  Le prix ayant en plus augmenté par rapport à l'année passée (3€ pour le 21 ans, voir article précédent).

Par contre, sur le stand des anciennes bouteilles, j'ai pu déguster un Glenfiddich sans âge de +/- 1970 pour 3€ et un autre du centenaire de la distillerie à 9€ où le goût fumé des anciennes expressions de Glenfiddich était bien présent.

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Par conte, je voudrais une fois de plus remercier la distillerie "Belgian Owl Whisky" pour l'accueil, les conseils et l'amitié qui m'ont été témoignés sur ce stand.

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D'ailleurs, d'ici peu, je ferai un article concernant leurs whiskies et leur action "Eternity".

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Rendez-vous l'année prochaine au Whisky Live de Spa.

Plus d'info: www.glenfiddich.com

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1 février 2014

Glenfiddich 125 ans Young's Market

Pour célébrer leurs 125 ans d'existance et leur partenariat privilégié, Young's Market et la maison William Grant & Sons aux État-Unis ont décidé d'offrir un cadeau au 3 700 employés de Young's Market: une édition limitée de Glenfiddich.
Ce whisky, sélectionné à partir de fûts Américains et Européens, a été assemblé par le Maître de Chai de Glenfiddich, Brian Kinsman.
Un cadeau qui risque de prendre de la valeur aux yeux des collectionneurs.  Car, si le produit est aussi bon que le packaging, il sera fort à parier que celui-ci ne laissera pas indifférent!

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Pour plus d'info: http://www.localemagazine.com

                  www.blogoceekly.com

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29 janvier 2014

Publicité qui dérange?

Il y a quelques mois, une nouvelle campagne de publicité a été réalisée par le groupe gérant les marques JB et Johnnie Walker. Le problème était que les femmes sur les publicités inciteraient les jeunes à boire car elles seraient habillées comme dans la série télévisée Gossip Girl.  Qu'en pensez-vous?

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la série télévisé Gossip Girl

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27 janvier 2014

Glenfiddich Janet Sheed Roberts

Il y a quelques jours, une bouteille de 6 litres de whisky Macallan a été vendue aux enchères pour 631 850 $ (+/- 460 000 €) . Un record!

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Glenfiddich détient aussi un record pour l'une des 11 bouteilles de la "Rare Collection" Janet Sheed Roberts, (arrière-petite-fille de William Grant qui fêtait son 110ème anniversaire en 2011. Elle était la femme la plus âgée d'Ecosse.). Ce Single Malt de 55 ans fut adjugé aux enchères à £ 46.850  (+/- 57 135 €) pour une association. 

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pour plus d'info : www.glenfiddich.com

 

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25 janvier 2014

Oups mon dico!

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"Usina Betha" en gaélique signifie eau de vie.  Ce qui a donné, en anglais, "Whisky".  Qui gardera le même nom en français.
 
Bière fermentée, distillée, vieillie pendant un minimum de trois ans dans des fûts de chêne.
 
Whisky: [wiski] n.m. [pl whiskys ou whiskies] (mot anglais de l'irlandais) eau-de-vie de grain que l'on fabrique surtout en Écosse et au État-Unis. 

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18 janvier 2014

Le premier whsiky

Comme on dit, le premier whisky fait toujours le même effet: soit on l'aime, soit on le recrache et on étouffe avec.
Pour moi, le premier whisky que j'ai bu, c'était dans un pub d'Irlande dans le village de Glengarriff. Est-ce le goût que j'ai tout de suite aimé ou l'ambiance, ou les deux à la fois?  Mais depuis lors, j'en ai pris le goût et j'aime le faire partager. Son nom, son âge, ... je ne m'en souviens pas.  En effet, on l'avait commandé pour moi : "Un whisky s'il-vous-plaît".
Par après, j'en ai bu lors d'occasions, de fêtes de famille,...  Ce furent des blends qui restaient dans le bar familial.  Je me souviens d'avoir goûté un Glenlivet 12 ans chez mon parrain.
Et puis, un jour, j'ai goûté un Glenfiddich et ce fut la révélation. Plus je poursuivais l'investigation, plus je fus surpris non seulement par son goût mais aussi par son histoire qui fait partie de l'Histoire du whisky.
c'est pourquoi, depuis lors, la "Maison Glenfiddich" garde une place de choix dans mon coeur.  Je trouve qu'elle a une a une palette originale qui permet de découvrir toutes les caractéristiques d'un grand Single Malt du Speyside.

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Pour voir un autre article traitant du même sujet: www.slate.fr

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2 janvier 2014

Whisky Live Spa 2014

whisky live spa 2014

 

Bonjour à tous,

Voici l'invitation au prochain Whisky Live de Spa qui se déroulera les 31 janvier et 1er, 2 février 2014 au Casino de Spa.

Invitation cordiale à tous. Glenfiddich sera bien sûr présent lors de cette édition.

Voici quelques explications des organisateurs de cet événement:

 

Chers amis, passionnés de whiskies.

Le Spa Whisky-Live Belgium 2013 fut un très grand succès et les commentaires positifs nous sont parvenus d’un peu partout.

L’édition 2014 est à nos portes et nous pouvons déjà vous donner quelques informations en primeur.

Dates: 31 janvier , 1 et 2 février 2014

Localisation : Même endroit. Site du casino de Spa.

Prix d'entrée :  Fixé à 35 € sur place et 25 € en pré-vente. Ce prix comprend un Token de 5 € pour dégustation de drams payants et un cadeau utile et original.

Ticket VIP  au prix de 95 € / personne:  ATTENTION Limité à 100   personnes par jour.

Ticket VIP disponible uniquement en pré-vente.  Valable seulement pour le samedi ou le dimanche.  Cela comprend: entrée générale, repas chaud boisson comprise, 1 token d’une valeur de 5 € permettant de déguster des whiskies payants, un welcome bag comprenant de nombreux cadeaux exclusifs (1 whisky magazine, une mignonette, 1 livre, etc.),  un bon de réduction de 5 € sur achat au shop durant le Live, et surtout l’accès à notre tout nouvel Espace VIP.

Master Classes Publics au prix de 85 €:

Deux masterclasses publics seront organisés comme suit:

Vendredi 31 janvier à 20h00 sur le whisky en français

Dimanche 2 février à 12h00 sur le whisky en français

Le prix comprend également l’accès à l’entrée générale.

Principe de fonctionnement :

Cette année encore, à côté des dégustations traditionnelles, nous avons voulu permettre au public de déguster des whiskies plus âgés et plus « sommet de gamme ». Cela permettra également aux exposants de présenter la gamme la plus large possible de chaque marque, mais aussi d’élargir le nombre d’importateurs et de marques présentes.

Le principe retenu est donc le suivant : dans chaque marque, dégustation gratuite des whiskies « cœur de gamme ».  Dégustation payante (au dram) pour les whiskies plus âgés ou plus exclusifs (La valeur de chaque dram est déterminée par la valeur de chaque bouteille / La sélection des whiskies payants est laissée à la discrétion de chaque exposant).

Animations :

Alliances culinaires (produits de la mer)

Alliances chocolat

Gravure sur verre

Special Bottling Spa Whisky-Live Belgium

Cocktails

Espace Oldies.

Shop : probablement le plus complet des événements whisky (Whiskies et gifts shop).

Notre site internet actualisé est à présent en ligne.

Il continuera à s’enrichir de jour en jour.

N’hésitez pas à le consulter pour y trouver tous les détails.  Un master Class, une entrée VIP ou tout simplement une entrée générale ?  Une idée originale de cadeau de fin d’année.

Nous nous réjouissons  déjà de vous y revoir nombreux.

Les organisateurs et leur équipe,

Jacky & Daniel Busch

 www.whisky-live.be

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