En novembre dernier, William Grant & Sons a mis sur le marché un whisky de grain de blé: le Givran Patent Still, Single Grain de 25 ans qui vient de la distillerie Grivan dans les Lowlands. Attention! Car pour pouvoir vous procurer ce collector , il vous...

Le XIXème siècle Le début du XIXème siècle mit un terme aux beaux jours de la distillation illégale en Ecosse, notamment en raison de l’intervention de l’armée et de la marine dans la lutte contre les distillateurs clandestins. « L’Excise Act » de 1823,...

Le XVIIIème siècle fût celui de la contrebande. Brandy, rhum et gin pour les plus aisés, whisky pour les classes défavorisées. Il faudra attendre 1784 pour que les questions de la légalité du whisky et de l'application des taxes soient réellement prises...