750 grammes
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La Vallée des Cerfs
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distillation
13 février 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (4)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (4)
Le XVIIIème siècle fût celui de la contrebande. Brandy, rhum et gin pour les plus aisés, whisky pour les classes défavorisées. Il faudra attendre 1784 pour que les questions de la légalité du whisky et de l'application des taxes soient réellement prises...
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30 janvier 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (2)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (2)
Le XVIème siècle Au XVIème siècle, quelques innovations techniques permettent de produire un alcool "potable" grâce à l'introduction d'un système de condensation de vapeur plus efficace. Bien que toujours prescrit comme remède, l'alcool est aussi très...
23 janvier 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (1)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (1)
3000 acn Les premières traces de distillation seraient apparues en Egypte. On y distillait des parfums et le "khôl", une poudre sombre utilisée comme fard à paupières dont découle le terme "alcool" utilisé dès le Moyen-Age. 432 Les moines missionnaires,...
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