distillerie - La Vallée des Cerfs

Whisky de grain chez William Grant & Sons

En novembre dernier, William Grant & Sons a mis sur le marché un whisky de grain de blé: le Givran Patent Still, Single Grain de 25 ans qui vient de la distillerie Grivan dans les Lowlands. Attention! Car pour pouvoir vous procurer ce collector , il vous...

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Tags: distillerie, whisky, William Grant, Lowlands

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26 septembre 2013

Glenfiddich célèbre ses 125 ans avec un nouvel embouteillage.

Le "Glenfiddich Anniversary Vintage" Le "Glenfiddich Anniversary Vintage" fait partie de la "Glenfiddich Rare Collection". Celui-ci est un 25 ans avec une finition en fût de chêne européen de Xérès distillé le jour de Noël 1987. Ce Glenfiddich est embouteillé...

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Tags: Glenfiddich, anniversaire, distillerie, embouteillage, rare, vintage

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13 février 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (4)

Le XVIIIème siècle fût celui de la contrebande. Brandy, rhum et gin pour les plus aisés, whisky pour les classes défavorisées. Il faudra attendre 1784 pour que les questions de la légalité du whisky et de l'application des taxes soient réellement prises...

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Tags: distillerie, whisky, "Uisge Beatha", distillation, histoire, Ecosse, Highlands, Angleterre, Lowlands, Union

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9 février 2013

Glenfiddich, un whisky mais pas seulement ... (3 et fin)

Les années 70 de Glenfiddich sont marquées par l'arrivée de David Stewart, le 5ème Maître de Chai. Il initie les artisans de la distillerie à de nouvelles techniques d'élaboration et à des types de fûts provenant du monde entier. En 1974, la distillerie...

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Tags: Glenfiddich, distillerie, histoire, Grant's, alambic, blend, single malt, Highlands, 1937, Brian Kinsman, David Stewart, Maître de Chai, fût

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2 février 2013

Glenfiddich, un whisky mais pas seulement ... (2)

(...) En 1903, La distillerie est inscrite sous le nom de William Grant & Sons ldt. En 1917, la Première Guerre Mondiale va mettre un premier frein à la production et celle-ci ne reprendra qu'en mai 1919. La distillerie fermera une nouvelle fois lors...

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Tags: Glenfiddich, bouteille, distillerie, Grant's, blend, single malt, cerf

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26 janvier 2013

Glenfiddich, un whisky mais pas seulement ... (1)

... c'est aussi une histoire... Celle-ci nous amène à la découverte d'une eau de vie, "Uisge Beatha", venant de l'une des dernières contrées encore sauvage d'Europe: l'Ecosse. Dans la région des Highlands, près de l'une des vallées des "Grapain Mountains",...

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Tags: Glenfiddich, distillerie, whisky, "Uisge Beatha", histoire, Balvenie, Dufftown, Ecosse, Grant's, William Grant, alambic, blend, single malt, spirit

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13 janvier 2013

Bonne Année!

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2013. Qu'elle vous apporte à vous ainsi qu'à toute votre famille joie et bonheur, santé et prospérité ainsi que d'explorer ou de redécouvrir la richesse de la gamme Glenfiddich. "Le 25 décembre 1887, il y a...

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Tags: 125 ans, Glenfiddich, Noël, Speyside, anniversaire, bouteille, distillerie, whisky

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