Glenfiddich Spirit of a Nation

18 décembre 2013

Pour soutenir la course humanitaire au Pôle Sud de l’association “Walking With The Wounded”, Glenfiddich a décidé d’embouteiller un Single malt de 29 ans d’âge : le Spirit of a Nation. 29 ans, l'âge du Prince Harry qui participe à cette course. Les bénéfices de cette course sont consacrés à la réinsertion des soldats blessés au combat pour qu’ils retrouvent un emploi stable après l’armée. Celle-ci oppose trois équipes de soldats blessés au combat et amputés (une britannique avec la présence du Prince Harry, une américaine et une du Commonwealth) sur plus de 336 km en 16 jours par des températures allant jusqu'à – 36 degrés.

Ce Single Malt, commercialisé uniquement au Royaume-Unis à partir de décembre 2013 en édition limitée à 250 bouteilles de 70cl à 48.8%, sera disponible chez certains détaillants sélectionnés au prix de +/- 1000£.

Ce whisky, distillé en février 1984, a mûri dans un premier temps en fût de Xérès sélectionné par le Master Malt de Glenfiddich Brian Kinsman puis terminé sa maturation dans un fût de bourbon qui, au cours de l’été 2013, a été choisi pour voyager dans le Royaume-Unis, rassemblant des messages de soutien qui ont été inscrits sur le fût. Le fût est ensuite retourné au chai n°8. Le tonneau d’ex-bourbon a ajouté des notes molles et douces, absorbant les messages pour créer l’esprit d’une nation.

Couleur : cuivre profond

Nez : riche et odeur de chêne avec des notes de fruits secs et des épices

Goût : des notes douces de chêne et de vanille avec une touche de cannelle épicée, de vieux cuir et de cire d’abeille

Finition : extraordinairement long et lisse avec des notes chaudes et la douceur subtile de la vanille

Aspect : La bouteille de la gamme Rare Collection avec, sur l’étiquette, l’impression en relief blanc sur blanc pour refléter l’aspect de la neige. Livré dans un bel écrin bois avec une boussole pointant vers le sud qui fait référence au Pôle-Sud.