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"uisge beatha"
13 février 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (4)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (4)
Le XVIIIème siècle fût celui de la contrebande. Brandy, rhum et gin pour les plus aisés, whisky pour les classes défavorisées. Il faudra attendre 1784 pour que les questions de la légalité du whisky et de l'application des taxes soient réellement prises...
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Tags: distillerie,  whisky,  "Uisge Beatha",  distillation,  histoire,  Ecosse,  Highlands,  Angleterre,  Lowlands,  Union

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30 janvier 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (2)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (2)
Le XVIème siècle Au XVIème siècle, quelques innovations techniques permettent de produire un alcool "potable" grâce à l'introduction d'un système de condensation de vapeur plus efficace. Bien que toujours prescrit comme remède, l'alcool est aussi très...
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Tags: "Uisge Beatha",  Scotch-Whisky,  distillation,  histoire

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26 janvier 2013

Glenfiddich, un whisky mais pas seulement ... (1)

Glenfiddich, un whisky mais pas seulement ... (1)
... c'est aussi une histoire... Celle-ci nous amène à la découverte d'une eau de vie, "Uisge Beatha", venant de l'une des dernières contrées encore sauvage d'Europe: l'Ecosse. Dans la région des Highlands, près de l'une des vallées des "Grapain Mountains",...
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Tags: Glenfiddich,  distillerie,  whisky,  "Uisge Beatha",  histoire,  Balvenie,  Dufftown,  Ecosse,  Grant's,  William Grant,  alambic,  blend,  single malt,  spirit

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23 janvier 2013

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (1)

Le Scotch-Whisky: de sa création à nos jours (1)
3000 acn Les premières traces de distillation seraient apparues en Egypte. On y distillait des parfums et le "khôl", une poudre sombre utilisée comme fard à paupières dont découle le terme "alcool" utilisé dès le Moyen-Age. 432 Les moines missionnaires,...
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Tags: "Uisge Beatha",  Scotch-Whisky,  distillation,  eau de vie,  histoire

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19 janvier 2013

Donnons-nous rendez-vous

Donnons-nous rendez-vous
Bienvenue sur ce blog dédié à ma passion pour le whisky et plus particulièrement, la marque bien connue "Glenfiddich". Dès ce mercredi, je vous propose de me suivre à travers l'histoire du Scotch-Whisky, de sa création à nos jours" et dès samedi, de découvrir...
Posté par The Deer à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Glenfiddich,  whisky,  "Uisge Beatha",  Scotch-Whisky,  histoire

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