29 mars 2014
Un peu d'histoire!
Mais depuis quand le whisky existe-t-il?
Pour le savoir, je vous propose de prendre les 5 grands pays producteurs de whisky et de voir depuis quand on parle de whisky chez eux.
Comme je l'ai déjà dit dans un article précédent, on fait du whisky depuis plusieurs siècles dans les îles de Grande-Bretagne et le premier document écrit qui mentionne le whisky est un manuscrit datant de 1494 en Ecosse.
Par contre, en ce qui concerne l'Irlande, on n'a que la date de la création de la distillerie Bushmills en 1608. Pour le Nord des Amériques, ce sont les colons et les expatriés qui ont apporté avec eux leur savoir-faire. Pour les USA, on a la date de 1776 et pour le Canada 1821. Enfin, pour le Japon, on sait que c'est un étudiant nippon qui est venu en Ecosse et est rentré au pays pour y installer une distillerie à l'identique en 1923.
Vous trouverez en annexe un schéma à télécharger reprenant ces différents points.
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